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Dal 4 febbraio 2010, e stata ufficialmente riconosciuta come specialita tradizionale garantita della comunita europea. Soffice, alta e morbida, ricoperta di mozzarella sciolta e filante. L acqua deve essere rigorosamente naturale, non effervescente. Limpasto originale della pizza napoletana prevede lutilizzo di soli quattro ingredienti.
509 686 1113 1455 1166 383 351 46 1057 1412 28 748 734 1338 817 759 1105 142 311 673 1125 128 1244 448 20 553 1142 1277 397 174 232 1200